Vakuumieren bedeutet: Luftdicht verschließen. Ganz gleich was Sie vakuumieren möchten, ob in Küche oder Haushalt, ob am Arbeitsplatz oder im Hobbybereich: Ein professionelles Vakuumiergerät mit einer sehr guten Qualität muss vorhanden sein. Vakuumierer arbeiten grundsätzlich per Netzbetrieb, verfügen daher über keinen Akku. Es sind kleine, handliche Geräte, die meist ein Gewicht zwischen drei und sechs Kilogramm aufweisen.
Vakuumierer Vergleich | CASO VC 100 | FoodSaver V2860-I | CASO VC 200 | Clatronic FS 3261 | Profi Cook PC-VK 1015 | CASO VC 10 | Genius Family Vac | SOLIS EasyVac Pro |
Note | ||||||||
Bewertung | ||||||||
Bedienung | ||||||||
Maße (cm) | 17 x 38 x 9 | 43 x 29 x 10 | 24 x 38 x 9 | 12 x 33 x 8 | 14 x 36 x 7 | 15 x 35 x 9 | k.A | 37 x 14 x 7 |
Gewicht | 2,0 kg | 2,8 kg | 2,3 kg | 1,7 kg | 1,5 kg | 1,3 kg | k.A. | 1,5 kg |
Schweißnaht | 30 cm | 30 cm. | 30 cm | 30 cm | 30 cm | 30 cm | 30 cm | 30 cm |
Vakuumleist. | 90 % | k.A. | 90 % | k.A. | k.A. | 90 % | k.A. | k.A. |
Druck | -0,8 bar | k.A. | -0,8 bar | k.A. | k.A. | -0,8 bar | -0,65 bar | -0,8 bar |
Farbe | grau | schwarz/grau | grau | weiß | schwarz/grau | grau | weiß | weiß/schwarz |
Hitzeschutz | ||||||||
Folienbox | ||||||||
2x Schweißnaht | ||||||||
Besonderheiten | / | Crush Free-Taste | / | 2 Kontroll-leuchten | 6 Kontroll-leuchten | / | / | / |
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Letztes Update: Januar 2017
Der hauptsächliche Einsatzbereich eines Vakuumierers ist selbstverständlich die Küche. Hier haben Sie die Möglichkeit vorgekochte Speisen luft- und damit sauerstoffdicht zu verschließen, um Sie anschließend mit Hilfe Ihres Gefrierschranks einzufrieren. Damit die Lebensmittel über einen möglichst langen Zeitraum haltbar gemacht werden, müssen Sie optimal verschlossen sein. Bei der Auswahl eines Vakuumierers sollten Sie daher in erster Linie auf die Qualität der verschiedenen Modelle schauen und erst in einem weiteren Schritt auf den Preis achten.
Die Leistung der verschiedenen Vakuumierer bewegt sich bei den meisten Geräten zwischen 120 und 400 Watt. Die Folienbreite beträgt im Durchschnitt etwa 30 cm. Vergleichen sollten Sie, welche Beutelgrößen für die unterschiedlichen Vakuumiergeräte geeignet sind und mit welcher Leistungsfähigkeit die Pumpe arbeitet. In diesem Zusammenhang ist insbesondere der in Bar gemessene Unterdruck relevant. Betrachtet man aktuelle Vakuumierer im Vergleich, so sind es möglicherweise die Ausstattungsmerkmale, durch die Sie sich für oder gegen den Kauf entscheiden: Die meisten Modelle sind mit einer Kontrollleuchte sowie einer Kabelaufwicklung ausgestattet. Es gibt es jedoch auch Vakuumierer, die über eine komfortable Absaugautomatik verfügen, bei denen eine Schweißautomatik vorhanden ist und eine Vakuumregulierung integriert wurde. Häufig befindet sich direkt am Gerät ein praktischer Regler für bestimmte Folien mit verschiedenen Stärken. Einige, sehr moderne Geräte weisen sogar eine Temperaturüberwachungsfunktion auf und ermöglichen eine doppelte Schweißnaht. Nicht fehlen dürfen natürlich das Folienrollenfach sowie die Schneidevorrichtung.
Auf dieser Seite steht Ihnen eine große Auswahl verschiedener Vakuumierer zur Verfügung, so dass Sie die Wahl zwischen zahlreichen Alternativen haben. Im Idealfall orientieren Sie sich zunächst ausschließlich an den Leistungskriterien, die Sie in unserer Vergleichstabelle finden. Sicherlich ist aber auch der Preis der einzelnen Geräte interessant. Damit Sie ein möglichst gutes und für Ihre Küche optimales Gerät erhalten, haben wir die Vakuumierer im Test bewertet und schließlich einen Vergleichssieger für Sie ermittelt.